Блог

Jul 25, 2023

Вашим последним пристанищем может стать гроб из грибов

Уильям Ралстон ГОЛЛАНДСКИЙ STARTUP LOOP управляет фабрикой в ​​городе Делфт,

Уильям Ралстон

ГОЛЛАНДСКИЙ СТАРТАП ЦИКЛ управляет фабрикой в ​​городе Делфт, которая не похожа ни на одну другую, которую вы, возможно, посещали. Во-первых, как только вы входите, запах грибов наполняет ваши ноздри, как запах леса после дождя. Если вы будете следовать своему носу, вы попадете в сырую бывшую мастерскую по ремонту автомобилей, заполненную холодильниками промышленного размера, обогревателями, вентиляторами и двумя теплицами. Вокруг разбросаны белые лабораторные халаты и стеклянная посуда, а в одном углу стоят 25 желтовато-белых шкатулок цвета плохо ухоженного резца, собранные и готовые к работе. Каждый из них размером и шириной примерно с взрослого человека и немного отличается по цвету и текстуре, как пенопласт с мягким, бархатистым внешним покрытием. Это линия по производству живого ящика, в котором хоронят умерших людей.

В любой другой рабочий день вокруг предприятия деловито суетилась бы дюжина сотрудников, но в тот холодный октябрьский день, который я посетил, фабрика была закрыта, поэтому основатель Loop, Боб Хендрикс, 27-летний парень с длинным , с мальчишеским лицом и волнистыми темно-каштановыми волосами, показал мне окрестности. «Погодные условия снаружи имеют большое значение», — говорит Хендрикс, объясняя производственный процесс. «Один градус скидки, и у вас будет другой продукт».

Loop — это дизайнерская компания, основанная на простой идее решения повседневных проблем путем использования уникальных свойств живых организмов. Ее первый продукт, «Живой кокон», представляет собой погребальный гроб, сделанный из мицелия, клубка микроскопических нитей, который существует под грибом. Если гриб — это плодовое тело (например, яблоки или апельсины), то мицелий — это остальная часть дерева: корни, ветви и все остальное.

Когда грибы размножаются, они выделяют споры, переносимые по воздуху, которые при попадании на субстрат в подходящей среде образуют цилиндрические белые нити, известные как гифы. По мере роста и разветвления они создают сети гиф, называемые мицелием. Гриб, который вы видите над землей, — лишь крошечная часть организма; остальное тянется, как корень, под землей, распространяясь во всех направлениях. При наличии времени, ресурсов и оптимальных условий мицелий может стать огромным. Самый крупный из зарегистрированных экземпляров Armillaria ostoyae, обнаруженный в Орегоне в 1998 году, занимает в общей сложности 2384 акра, что делает его крупнейшим живым организмом в мире.

Мицелий — великий природный переработчик. Во время питания гифы выделяют ферменты, которые способны превращать органические соединения, такие как древесина и листья, а также антропогенные загрязнители, включая пестициды, углеводороды и хлорированные соединения, в растворимые питательные вещества. Таким образом, мицелий использовался для очистки разливов нефти и химических загрязнений. Микоремедиация, как называется этот метод, использовалась военными США для очистки от нейротоксинов, а также для очистки от асбеста и японского спорыша, обнаруженных в лондонском Олимпийском парке Королевы Елизаветы перед Играми 2012 года.

Анджела Уотеркаттер

Автор: ПРОВОДНОЙ

Автор: ПРОВОДНОЙ

Джонатан Уэллс

Чашки Петри, содержащие колонии грибов. Те, у кого есть черная плесень, считаются неудачниками.

При правильном субстрате, таком как древесная щепа, волокна мицелия переварят и свяжут материал вместе, образуя плотную и губчатую массу; невооруженным глазом он выглядит как скользкая белая резина. Но, несмотря на изначально непривлекательный внешний вид, многие дизайнеры, в том числе Хендрикс, изучают потенциал мицелиальных композитов как экологически чистого строительного материала. Композиты мицелия имеют множество преимуществ. Для их выращивания не требуется никакой внешней энергии, тепла или даже света. После обезвоживания материал становится легким, прочным и гидрофобным. А упаковка смеси мицелия и органического вещества в форму и последующее ее выращивание позволяет формировать такие конструкции, как упаковка, мебель, одежда и даже шкатулки. «Это как испечь торт», — сказал мне Хендрикс. «Всю работу делает мицелий».

Мой визит пришелся на самый загруженный период в карьере дизайнера. Через два дня после моего приезда Хендрикс должен был представить последнюю версию Living Cocoon на Неделе голландского дизайна в Эйндховене, где он был номинирован на две награды, включая премию «Молодой дизайнер 2021 года». Нужно было многое подготовить.