Новости

Sep 03, 2023

Итак, вы хотите отправиться за волшебными грибами?

От популярного документального фильма Netflix «Фантастические грибы» до новых научных исследований

От популярного документального фильма Netflix «Фантастические грибы» до новых научных исследований о пользе волшебных грибов для психического здоровья и, конечно же, бума микродозирования, волшебные грибы сейчас повсюду.

Легко думать о волшебных грибах как о любом другом лекарстве – выращенном в далекой стране или даже в лаборатории в чьем-то подвале – но на самом деле в Великобритании есть ряд местных видов Psilocybe, которые растут в дикой природе. Наиболее распространенным является ограничение свободы, и оно растет в Великобритании в период с сентября по декабрь. Примерно в это время года люди стекаются в сельскую местность, чтобы запастись кепками свободы, которые могут расти в огромных количествах повсюду.

Теперь нам важно сказать, что, во-первых, хранение псилоцибина, который является наркотиком класса А в Великобритании, незаконно. Во-вторых, мы бы никогда не советовали и не поощряли собирать грибы кого-либо, кто не является экспертом, поскольку некоторые сорта ядовиты и потенциально смертельны. Но в то же время мы знаем, что некоторые люди будут собирать грибы, несмотря ни на что, поэтому мы заручились советом трех экспертов: Алана Рокфеллера, американского миколога, доктора Рассела Ньюкомба (он же Доктор Нюк), ведущего специалиста по снижению вреда. и автор одного из первых руководств по снижению вреда от волшебных грибов, а также основатель и опытный сборщик Mushies Джек Вудхаус.

Кепки Свободы часто встречаются на травянистых полях, где пасутся животные, в основном овцы – поэтому можно услышать, как люди говорят, что они растут рядом с навозом. По словам доктора Нуке, они в основном растут на невозделанной и нетронутой территории, поэтому лучшим выбором часто будет сельская местность.

Обычно они появляются после дождя, поэтому лучше всего отправляться в первый засушливый день после дождя. Рокфеллер говорит, что ограничения свободы никогда не возникают в лесах, в древесной щепе или непосредственно в навозе.

Опасность номер один при поиске грибов — это наткнуться на ядовитых двойников, которые могут быть смертельными. На другом конце спектра вы можете собрать нетоксичные грибы, не обладающие никакими психоделическими свойствами, в результате чего вы получите вкусный, но в конечном итоге потраченный впустую урожай. Однако, к счастью, у кепок свободы есть некоторые ключевые характеристики, которые отличают их от других видов.

По словам Джека, первое, на что он обращает внимание при выборе кепок свободы, — это их размер и форма. «У меня есть несколько вопросов, которые я хотел бы задать себе», — говорит он. «Его рост от пяти до 10 сантиметров? Он кремового или коричневого цвета? Есть ли у него темно-коричневые жабры? [Тонкие, похожие на бумагу структуры, которые свисают вертикально под шляпкой]. Есть ли у него сосок? [У колпачков Liberty есть колоколообразный колпачок с небольшим выступом наверху, часто называемый соском]. Имеет ли он волнистую, а не совершенно прямую, ножку?»

Рокфеллер добавляет, что кепки свободы также имеют отделяемую студенистую пленку. «Это означает, что в свежем виде со шляпки можно снять тонкую желатиновую пленку», — говорит он. Он добавляет, что волнистый стебель также особенно примечателен. «Он длинный, белый, гибкий, относительно прочный и волокнистый», — продолжает он. «Шляпки Liberty также имеют фиолетовый отпечаток спор», что означает, что жабры сначала кремового цвета у молодых экземпляров, а по мере созревания спор становятся фиолетовыми или темно-коричневыми. «Жабры никогда не бывают другого цвета».

Как говорит Рокфеллер, «двойники находятся в глазах смотрящего». Если вы уже много лет определяете и собираете грибы, гораздо менее вероятно, что вы спутаете шляпки свободы с какими-либо другими сортами. При этом Рокфеллер отмечает, что «новичок, который не определил многие грибы, может спутать сотни видов с [колпачками свободы]».

К счастью, ядовитых грибов, похожих на шапки свободы, не так уж и много. «Отравления от сбора грибов, которые выглядят как шляпки свободы, но относятся к разным видам, редки, потому что большинство подобных грибов не особенно токсичны», - говорит он.

Pholiotina Rugosa (также известная как конусная шляпка обыкновенная) — это смертоносный вид грибов, который можно спутать с шляпкой свободы. Эти грибы, по словам Рокфеллера, «очень хрупкие и в целом более оранжевые, особенно жабры и отпечатки спор». Поскольку они не «очень распространены, не очень похожи на кепки свободы и не встречаются в достаточно больших количествах, чтобы вызвать отравление», говорит он, отравления Pholiotina Rugosa, к счастью, крайне редки.