Блог

May 21, 2023

Грибок в пробирке — первый шаг к лечению «кукурузной головни»

9 июня 2022 г. автор

9 июня 2022 г.

Университетом Британской Колумбии

Исследователи имитировали состав растения кукурузы в лаборатории, чтобы исследовать «кукурузную головню», открыв путь к поиску лекарства от этой болезни. Их исследование опубликовано в журнале Science.

Ustilago maydis или «кукурузная головня» — это грибок, который проявляется в виде сажеподобных опухолей на кукурузных початках и может существовать только на хозяине. Это обходится сельскохозяйственной промышленности США в 1 миллиард долларов ежегодно из-за прекращения производства семян кукурузы.

В Мексике он также считается деликатесом. Известный как «уитлакоче», он ценится за свой насыщенный дымный вкус и подается в блюдах со времен ацтеков.

Впервые исследователи воспроизвели растительную среду в лаборатории, чтобы изучить гриб и его свойства. В этой контролируемой и точной среде они могут исследовать факторы, влияющие на вирулентность и размножение, и определять многообещающие цели для будущей разработки фунгицидов.

Исследование кукурузной головни может помочь найти ключ к разгадке не только ее лечения, но и лечения аналогичных грибков, поражающих основные культуры, говорит исследователь UBC и ведущий автор доктор Матиас Кречмер, который планирует попробовать образцы дымной головни в следующий раз, когда он будет в Мексике.

Больше информации: Маттиас Кречмер и др., Органические кислоты и глюкоза стимулируют грибковую биотрофию на поздней стадии кукурузы, Science (2022). DOI: 10.1126/science.abo2401.

Информация журнала:Наука

Предоставлено Университетом Британской Колумбии